All day 12:00 tot 22:00

Starters

Knoflook-kaas brood | aioli (V)€ 4.90

Brood uit zak gezoutenboter & aioli (V)€ 4.90

Oesters citroen | rode wijn azijn€ 3.30

(prijs per stuk)

Oesters gegratineerd | spinazie | Hollandaise sauce | 3 stuks€ 10.20

Charcutterie crostini & olijven€ 11.90

1/2 dozijn oesters | citroen | rode wijn azijn€ 18.00

Gerechten

Borrel | lunch | diner
Alle gerechten hebben het formaat van een tussengerecht.

 

Foie gras | zilverui | suikerbrood€ 12.90

Geitenkaas | zoete aardappel | balsamico | guinoa (v)€ 9.20

Zalm | zacht gegaard | mierikswortel schuim | dille olie€ 9.90

Steak tartare preparé | ansjovis | truffelmayonaise€ 9.90

Stoofvlees | aardappelmousseline | Old Alkmaar€ 10.90

Diamanthaas | knolselderij | truffeljus | aardappel€ 12.90

Kwartel | zuurkool | morilles | jus€ 11.80

Ravioli Pompoen | salie | hazelnoot | beurre noisette (V)€ 10.60

Curry | gamba | pompoen | garam masala | naan (V mogelijk)€ 11.90

Lazy Ribs zonder bot | sweet & spicy | sesam |srirachamayonaise€ 9.90

Extra

Friet van ‘t Friethuys | mayonaise€ 3.00

Aardappels | knoflook | rozemarijn€ 3.50

Groene salade€ 3.00

Geroosterde groenten€ 3.50

Shared Dining menu

zes gerechtjes van de chef om te delenp.p € 27.50

Verrassing menu

Menu's zijn vegetarisch mogelijk en alleen per tafel te bestellen

 

Viergangen verrassing menu€ 36.00

Vijfgangen verrassing menu€ 45.00

Uit onze Dry Aged kast

Drie weken gerijpt Hollands Melk Rund

Keuze uit: rode wijnsaus | bearnaisesaus | pepersaus | aioli
 

 

Ribeye | Entrecote 200 gram€ 23.00

Ribeye | Entrecote 300 gram€ 28.00

Côte de boeuf | 650 gram€ 56.00

Desserts

Vanille ijs | chocolade | pinda | gezouten karamel€ 6.80

Hofman dessert | wisselend€ 7.80

Sgroppino | limoen sorbet | wodka€ 7.80

Bol ijs | vraag naar onze smaken- per bol€ 1.50

Kaas 3 soorten | vijgenjam | notenbrood€ 7.50

Kaas 5 soorten | vijgenjam | notenbrood€ 12.50

Hofman Koffie | Baileys | chocolade | sinaasappel€ 7.80

Chocolade truffel (per stuk)€ 0.80

Rooiberg Rooi, Muscadel Robertson€ 3.90

Goede combinatie met chocolade of blauwe & gerijpte harde kazen

Morandé Sauvignon Blanc, Late Harvest€ 6.80

Heerlijk bij fris zoete desserts zoals citrus en zomerfruit

Port, Vieira de Sousa 10 year old€ 5.90

Amberkleurige port met aroma's van rozijnen, walnoten en karamel. Heerlijk bij kaas