December Feest maand

✨ December Specials 🎄

Een maand lang feest bij Hofman.
Geniet van een menu vol winterse smaken, verfijnde bereidingen en een vleugje Hofman-luxe.
Kies voor 4 of 5 gangen, of stel zelf je eigen favorieten samen à la carte.

Voorgerechten
Koud gerookte zalm, crispy rice, furikake, limoenmayonaise
of
Gerookte ribeye, kippenlevercrème, Parmezaan krokant, bundelzwam

 

Tussengerecht
(één keuze bij 4 gangen)
Gebakken Coquille, bloemkoolcrème, hazelnoot, Nouilly Prat
of

Rijk gevulde Ossenstaartsoep met kerrieroom

 

Hoofdgerecht
Flat iron steak van de BBQ, portjus, stoofvlees, bladerdeeg

 

Dessert
Warm appeltaartje, caramel, vanille ijs, fleur de sel
(liever kaas? supplement 5)

 

Feestelijke extra’s om je menu te verrijken
Kaviaar 10
Gebakken eendenlever 12.5
Herfsttruffel 10